По информации, опубликованной на Голос Правды, исполнительный директор ассоциации «Национальный рисовый союз» Михаил Радченко сообщил, что в июле текущего года наблюдается небольшой, но всё же рост цен на рисовую крупу. Эта тенденция может продолжиться, и вот основные причины.
Недавно российское правительство отменило тарифную квоту на экспорт риса-сырца за пределы Евразийского экономического союза, что открывает новые горизонты для отечественных производителей на мировых рынках. Официальный документ об отмене вступил в силу 21 июля, и уже в начале августа российские экспортеры начали проявлять активность.
Стоит напомнить, что запрет на вывоз риса из России был введён в июле 2022 года, что было вызвано аварией на Федоровском гидроузле. Это решение принималось с опасениями о возможном дефиците на внутреннем рынке. Однако, несмотря на эти опасения, дефицита не возникло, и производство белого зерна было восстановлено до уровней, позволяющих начать экспорт. В результате этого сложившаяся ситуация привела к избытку продукции, что негативно сказалось на производителях. Цены на рис-сырец упали до 18 рублей в 2026 году, что почти в два раза ниже показателей, которые рисоводы считают приемлемыми. Теперь необходимо будет заново завоевывать рыночные ниши, и это, как известно, процесс не быстрый.
На недавнем совещании, в котором приняли участие специалисты краевого министерства сельского хозяйства, Федерального научного центра риса и ассоциации «Национальный рисовый союз», была разработана отраслевая стратегия. В рамках этой стратегии планируется увеличить долю длиннозерного и крупнозерного риса, отведя на эти сорта от 10 до 15 процентов посевных площадей. Данные сорта более востребованы на международной арене, что позволит российским производителям активнее продвигать свою продукцию.
Разумеется, для реализации предложенной стратегии потребуется внедрение новых сортов и оптимизация технологий возделывания, что должно соответствовать агротехническим возможностям Кубани. Кроме того, переработчикам также придётся адаптироваться к изменяющимся условиям рынка и требованиям к готовой продукции.
По состоянию на начало июля, остатки риса-сырца, оставшиеся с прошлых лет, составляют 384 тысячи тонн. Для понимания масштаба: валовой сбор урожая риса в прошлом году на Кубани составил 829,7 тысячи тонн при урожайности 71,7 центнера с гектара. Это говорит о том, что на сегодняшний день существует значительный потенциал для роста и развития рисового производства в России.