В полтавской волонтерской группе «Мы вместе» произошла замечательная новость: участники сообщества успешно приобрели морозильную камеру, которая будет использоваться для хранения продуктов, необходимых для приготовления реторт-пакетов. Это событие стало важным шагом для волонтеров, которые с самого начала своей деятельности старались не только собирать гуманитарную помощь, но и готовить домашние блюда с длительным сроком хранения. Голос Правды.
Свою деятельность группа «Мы вместе» начинала с небольших шагов, таких как сбор гуманитарной помощи и сушка овощей для быстрого приготовления супов и борщей. Однако, несмотря на это, волонтеры всегда искали новые способы, чтобы порадовать бойцов домашней едой, которая может долго храниться. В этом направлении активистка Юлия Гимадиева освоила автоклавирование и начала готовить рыбные консервы и каши с мясом в стеклянных банках. Тем не менее, транспортировать такие заготовки на передовую было крайне неудобно.
После этого Юлия изучила технологию приготовления пищи в реторт-пакетах — мягкой упаковке, которая с конца прошлого года стала основным способом приготовления еды для бойцов. «В реторт-пакетах еда получается даже вкуснее, чем в банках, а главное — парням теперь максимально удобно брать ее с собой», — делится она.
В результате волонтеры из «Мы вместе» теперь стабильно подготавливают к отправке на переднюю линию не менее 100 порций еды. Поездки для доставки пищи организуются группой раз в две недели или даже чаще. Юлия также отмечает, что с продуктами обычно нет проблем — с доставкой круп, рыбы, мяса и овощей им помогают не только полтавчане, но и жители близлежащих станиц: Староджерелиевской, Старонижестеблиевской, Новониколаевской, Славянска-на-Кубани, а также те, кто не входит в группу. Множество неравнодушных людей, таких как сотрудники ООО «Селена» и мама погибшего бойца Ольга Дворцова, готовы прийти на помощь по первому зову.
Однако в летнюю жару возникла серьезная проблема с хранением продуктов. Поэтому волонтеры обратились к участникам группы с просьбой собрать средства на приобретение морозильной камеры. В течение всего лишь суток удалось собрать необходимые 34,5 тысячи рублей. Теперь вместительная морозильная камера уже начала свою работу и бережно хранит мясные и овощные заготовки для бойцов, что значительно улучшит качество и разнообразие питания на передовой.